下關8853，2001、2008、2012年分別都有出品，很多茶友討論時隔四年是否會再次出品，依很多茶友猜測及了解的那樣，2016年下關8853也如期而來，餅形創(chuàng)新，此次采用鐵餅形式，不論鐵餅成型的優(yōu)缺點，個人認為如此市場也定制商也只能靠作一些創(chuàng)新來促進產(chǎn)品的推廣和制造營銷的著力點。
2016下關8853鐵餅，采用金絲棉質，版面基本布局沒有變化，與2012年8853版面相比，原料產(chǎn)地圖變得更為明顯，在版面圖中直接添加原料產(chǎn)地，而紅點狀廠地表示直接變?yōu)榧t色塊狀標識，正面增加猴年形態(tài)“2016”“鐵餅”，這幾點為主要包裝變化。
干茶微茶青味，餅面緊實，條索清晰，背面明顯的鐵釘背。
亦可見條索，茶湯輕柔，清幽微蘭香，茶底微青味，微弱煙味。
茶友評測
一泡：茶湯輕柔，清幽微蘭香，茶底微青味，微弱煙味
二泡：苦顯，水路棉柔，回甘慢且綿柔持久
三泡：苦澀增強，苦3s開化，苦開化后會出現(xiàn)回苦現(xiàn)象
第五泡：苦重，苦從舌面持續(xù)到喉部，回甘依舊慢，30s后感棉柔回甘而持續(xù)時間長
第七泡：澀弱，苦持續(xù)，苦的廣度強，回甘慢，面廣，持久棉柔
